海底捞回应塑料乌鸡卷事件近日，一位济南消费者在海底捞门店内吃乌鸡卷吃到了硬塑料片。7月20日下午，海底捞对记者表示，已向顾客道歉，并陪同顾客核实。经调查，该事件是由于供应商工厂的工作人员在灌装过程中进行了不规范的操作，导致产品标签掉入产品中。公司将根据管理制度对供应商进行处理，并要求供应商和门店加强规范。
据媒体报道，7月12日，有两位消费者在济南海底捞连城广场店就餐，期间在门店提供的乌鸡卷中吃出了硬质塑料片。海底捞工作人员随后将剩余乌鸡卷撤走回收，并提出本单免单并赔偿500元火锅券的处理方案，但消费者拒绝该方案。报道还提到，上述消费者当天下午出现胃部痉挛和便血，医生建议其住院接受进一步检查，就医记录称无法确定病因是否与饮食有关。
对于此事，新京报记者7月20日联系到海底捞方面，其相关负责人表示，对上述消费者遇到的情况非常抱歉，门店经理当晚第一时间向顾客表达歉意。根据海底捞方面的说法，7月13日早门店对顾客进行回访，13日下午有工作人员陪同两位顾客到医院检查并承担医药费，医院检查结果为正常。这位负责人说：“门店负责人及公司总部多次与顾客联系协商解决方案。在此对顾客表示诚挚的歉意。”同时，海底捞支持顾客依法维权，并会配合相关部门的检查，承担相应的法律责任。
就顾客在乌鸡卷内吃出塑料片，海底捞方面告诉新京报记者，门店当日接到反馈便对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查，且派出食安工作人员到供应商加工现场进行核查。最终排查发现，此事由工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中所致。海底捞方面称，“我们将对供应商按照管理制度进行处理，并要求供应商更加严格加强内部的生产流程操作规范和核查力度，门店端也加强培训，严格按照规范操作，避免发生此类事件。”
