西班牙小镇5万升红酒桶破裂 真的让人心疼！

西班牙小镇5万升红酒桶破裂
有网友称，慢点流，我在路上了。还有网友说，老板一定很心疼。据报道，导致此次事件发生的原因尚不清楚。

作为葡萄酒酿造过程中最重要的容器之一，橡木桶对红酒的意义重大——它可以为红酒的陈酿提供一个微氧化的环境，起到增添风味、丰富并且软化单宁以及增加红酒陈酿潜力的作用，让红酒的结构和风味更佳复杂。

橡木桶中溶出橡木单宁,与红酒本身的单宁融合,部分不稳定的单宁析出,使酒体变得柔和、精细,让红酒发展得更为成熟圆润,丰富优雅。