四川种出可生吃土豆
众所周知土豆是不可以生吃，因为土豆我要成分是淀粉，淀粉不容易被人体消化，此外土豆还有含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，生吃会引起恶心，呕吐，腹泻，严重时可致死。然而四川种出可生吃土豆，打破了人们对土豆不能生吃的常识，并称味道和黄瓜味道差不多，网友表示像红薯又像雪莲果，就是不像马铃薯。
四川甘孜州巴塘县亚日贡基地种出可以生吃的土豆“红美微”。这种土豆红皮红心，鲜嫩多汁，削了皮就可以吃。当地人称味道不错，和黄瓜味道差不多，可以用来做沙拉。此品种由成都双流区对口援建，收成好的，一棵苗就能结出28个土豆。
对于四川种出可生吃土豆，网友表示这个新品种像红色的雪莲果。还有网友称味道和水果黄瓜差不多，那直接吃黄瓜就行了，干什么要吃你这土豆呢。
